🍝 Tandem Ragù: il regno del ragù a Napoli
Nel cuore del centro storico, Tandem Ragù (Via Paladino 51) è un’osteria dedicata al ragù napoletano, dove arte culinaria e atmosfera conviviale si fondono . Qui il ragù è slow-cooked per ore, con carni selezionate, sugo corposo e ricco, perfetto per fare la scarpetta
🍽️ Cosa provare:
Ziti, rigatoni, gnocchi o manfredi con ragù e ricotta: piatti che riconciliano con la tradizione
Polpette, salsicce e tracchia servite nella ciotola del ragù, punte di eccellenza carnose
Scarpetta obbligatoria: pane casereccio per immergersi completamente nel sugo, invitata dallo staff stesso.
Atmosfera & servizio:
Locale informale, tavolini interni ed esterni, arredi semplici e servizio attento, caloroso e sempre sorridente. L’ambiente è vivace, rumoroso, perfetto per godersi il cibo senza fretta.
Dettagli utili:
Prezzo: circa 10‑20 € a persona, buon rapporto qualità‑prezzo
Orari: aperto tutti i giorni 11:00–00:00
Punti vendita: oltre alla sede storica in Centro, c’è anche la filiale al Vomero (Via B. Bernini 74B)
