TARALLERIA NAPOLETANA
Taralleria Napoletana: la tradizione dei taralli vive con Leopoldo
Profumo di forno, sapori intensi e una storia lunga quasi un secolo: la taralleria napoletana è un simbolo della gastronomia partenopea, e nessuno la rappresenta meglio di Leopoldo, il marchio storico che ha trasformato il semplice tarallo in un’icona gourmet.
Nato nei Quartieri Spagnoli nel 1940, il primo forno Leopoldo iniziò sfornando taralli sugna e pepe, quelli con mandorle intere, dalla crosta croccante e dal cuore friabile. Un tempo venduti per strada in carta gialla, oggi sono diventati protagonisti di un brand conosciuto anche fuori Napoli.
🔥 Tradizione che si rinnova
Oggi Leopoldo Infante, erede della storica famiglia, ha trasformato la taralleria in una vera boutique del gusto, con punti vendita eleganti e un’ampia gamma di taralli artigianali: dai classici sugna e pepe alle versioni gourmet con curcuma, pistacchio, nduja, cipolla e cioccolato.
Ogni tarallo viene ancora impastato a mano, cotto lentamente e realizzato con ingredienti di alta qualità. Una lavorazione artigianale che unisce passato e presente, rendendo ogni morso un piccolo viaggio nel cuore di Napoli.
DOVE CI TROVIAMO
Taralleria Napoletana (Spaccanapoli)
Locale moderno e accogliente con laboratorio a vista, una vasta scelta di taralli artigianali (classici, gourmet, vegani e gluten‑free) e tavolini per goderseli in loco.Tarallificio Leopoldo – Via Foria
La “storia” dei taralli napoletani: taralli ‘nzogna e pepe appena sfornati secondo la ricetta originale del nonno Leopoldo. Preparazione ancora doppia cottura, qualità superiore.Tarallificio Esposito (Rione Sanità)
Attivo dal 1936, ottimo per chi cerca taralli tradizionali in un’atmosfera autentica.Tarallificio Tonino (Secondigliano)
Lavorazione a mano con vari gusti: classici, con friarielli e salsiccia, peperoni, e anche versioni dolci .Chioschetti lungo mare a Chiaia/Mergellina
Perfetti per un’esperienza street‑food: taralli caldi da mangiare passeggiando con vista mare e Vesuvio
