Dove
San Martino Valle Caudina (AV), lungo Corso Vittorio Emanuele
Quando
8-9-11 novembre 2025
La Sagra del Cicatiello 2025 torna a San Martino Valle Caudina (AV) per celebrare uno dei piatti più autentici della tradizione irpina: i cicatielli, una pasta fatta rigorosamente a mano dalle massaie locali, con ingredienti semplici ma genuini e un sapore che racconta secoli di storia contadina.
Un viaggio tra gusto e tradizione
L’edizione 2025 promette di essere ancora più ricca, con stand gastronomici che proporranno diverse varianti dei cicatielli — dal classico condimento al sugo di pomodoro e basilico, fino alle versioni più elaborate con funghi, salsiccia o ragù di carne. Tutti i piatti saranno accompagnati da vini locali e prodotti tipici dell’Irpinia, come formaggi, salumi e dolci artigianali.
L’evento, organizzato come sempre nel cuore del centro storico di San Martino Valle Caudina, rappresenta un’occasione per riscoprire le radici culinarie del territorio e vivere l’atmosfera conviviale delle sagre di una volta, dove profumi, musica e sorrisi si fondono in un’unica grande festa.
Enzo Gragnaniello in concerto
La grande novità di quest’anno è il concerto live di Enzo Gragnaniello, uno degli artisti più amati della musica napoletana. La sua voce profonda e le sonorità intense porteranno sul palco emozioni forti e autentiche, in perfetta armonia con lo spirito della sagra: genuinità, passione e appartenenza.
Un appuntamento da non perdere
La Sagra del Cicatiello non è solo un evento gastronomico, ma un momento di identità collettiva, in cui l’Irpinia mostra il suo volto più autentico e accogliente. Tra musica popolare, profumi di cucina e tradizioni tramandate, San Martino Valle Caudina diventa per qualche giorno il cuore pulsante del gusto campano.
Ulteriori informazioni
L’ingresso alla sagra è gratuito, e saranno predisposte aree parcheggio e spazi dedicati per famiglie e bambini.
