Il Croccantino protagonista: al via la 23ª Festa del Torrone a San Marco dei Cavoti

Ritorna la Festa del Torrone e del Croccantino: a San Marco dei Cavoti si celebra la bontà dal 5 all’8 dicembre 2025

La provincia di Benevento si prepara a riaccendere i riflettori su uno degli appuntamenti più attesi dell’inverno gastronomico campano. Dal 5 all’8 dicembre 2025, infatti, San Marco dei Cavoti ospiterà la 23ª edizione della Festa del Torrone e del Croccantino, un evento che da anni richiama migliaia di visitatori tra sapori autentici, tradizioni locali e un’atmosfera natalizia capace di conquistare chiunque.

l protagonista indiscusso della manifestazione è naturalmente il Croccantino di San Marco dei Cavoti, un dolce simbolo del borgo: un guscio di finissimo cioccolato fondente che racchiude un cuore croccante fatto di mandorle, nocciole e caramello. Una ricetta semplice solo all’apparenza, ma frutto di una tradizione artigianale che si tramanda da generazioni.

Durante i giorni della festa sarà possibile degustare croccantini freschissimi, assistere alle dimostrazioni dei maestri torronai, scoprire le varianti più creative e, naturalmente, acquistare queste delizie direttamente dai produttori locali.

Un programma ricco tra sapori, spettacoli e tradizione

La Festa del Torrone e del Croccantino non è solo gusto: ogni anno il borgo si anima con un fitto calendario di iniziative. Anche per l’edizione 2025 sono attese:

• esposizioni delle eccellenze artigiane e gastronomiche del territorio

• visite guidate nel centro storico e nel Museo degli Orologi

• show cooking e laboratori del gusto

• spettacoli musicali e intrattenimento per tutte le età

• il celebre “croccantino gigante”, preparato dal vivo dai maestri artigiani

Le strade del centro si trasformano in un vero e proprio villaggio del gusto, dove respirare un’atmosfera natalizia autentica e genuina.

Un’occasione perfetta per scoprire il borgo

Oltre alla festa, San Marco dei Cavoti offre scorci caratteristici, botteghe artigiane, edifici storici e un territorio collinare ideale per una gita fuori porta. Partecipare all’evento diventa così un modo per unire buon cibo, cultura e turismo lento.